キッチンマジック

きびなごのポン酢かけ

投稿日:2020年9月24日 更新日:

作り方

材料

きびなご 20匹 ・ キャベツ 3~4枚 ・ 大根おろし 1カップ

調味料

ポン酢

レシピ

  1. きびなごは水でよく洗い、うろこを落としてザルにあげる。
  2. キャベツは一口大のざく切りにしてさっとゆで、ザルにあげる。
  3. 同じお湯に塩を少々入れ、きびなごをさっとゆでる。
  4. 器にキャベツをしき、きびなごを盛りつけて大根おろしをのせ、ポン酢をたっぷりとかける。

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