キッチンマジック

豆腐の冷やし豚しゃぶ

投稿日:2020年9月10日 更新日:

作り方

材料

もめん豆腐 2丁 ・ 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g ・ きざみねぎ 大さじ4

調味料

ポン酢

レシピ

  1. もめん豆腐は1丁を8等分に切り、冷やしておく。
  2. たっぷりのお湯で肉を一枚ずつさっとくぐらせて、冷やし水切りする。
  3. ガラスの器に豆腐を盛りつけ、上に肉をのせる。
  4. きざみねぎをふりかけ、ポン酢をかける。

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