キッチンマジック

うなぎとエリンギの炒め

投稿日:2020年9月1日 更新日:

作り方

材料

うなぎ(蒲焼) 1匹 ・ エリンギ 3パック ・ きざみねぎ 大さじ2 ・ ごま油

調味料

オイスターソース 大さじ2 ・ 酢 大さじ2

レシピ

  1. うなぎは2センチ角に切る。
  2. エリンギは横半分にして、縦8等分にさいておく。
  3. フライパンにごま油をひき、エリンギを炒める。
  4. しんなりとなったら、うなぎとねぎ、調味料を加え、手早く炒め合わせる。(炒めすぎない)

-キッチンマジック

Copyright© たんぽぽ倶楽部 , 2021 All Rights Reserved Powered by STINGER.