キッチンマジック

エリンギのおろしあえ

投稿日:2017年9月13日 更新日:

作り方

材料

エリンギ 2パック ・ 大根おろし 1カップ 

調味料

三杯酢 または 良香デ酢

レシピ

  1. エリンギは半分にしてたてに切り込みをいれ細くさいておく
  2. サラダ油でさっと素あげしてキッチンペーパーで油切りする
  3. 大根おろしに三杯酢を入れさっくりと混ぜ合わせる

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