キッチンマジック

あつあげと水菜のさっと煮

投稿日:2019年11月6日 更新日:

作り方

材料

あつあげ 1枚 ・ 水菜 200g ・ 柚子コショウ

調味料

出し 200cc ・ うすくちしょうゆ 大さじ2 ・ みりん 大さじ2

レシピ

  1. あつあげはお湯をかけ油ぬきして8等分に切る。
  2. 水菜は5センチ幅に切る。
  3. 鍋に調味料を合わせあつあげを入れて一煮したら水菜を加え、強火でさっと煮る。
  4. 器に煮汁ごと盛りつけ柚子コショウを添えて!

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