深ねぎの肉巻きフライ

深ねぎの肉巻きフライ

材料
深ねぎ 4本 ・ 牛肉(スライス)300g ・ 小麦粉 ・ 玉子 ・ パン粉 ・ サラダ油
調味料
マヨネーズ ・ 塩コショウ
レシピ
  1. 深ねぎは5センチ幅に切る。
  2. 深ねぎを肉で巻いて、塩コショウする。
  3. 小麦粉をつけ、玉子をくぐらせてパン粉をつける。
  4. サラダ油でからりとあげる。
  5. 器に盛りかえて、マヨネーズを添えて。

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