キッチンマジック

豚肉のコーンフレークあげ

投稿日:2017年6月27日 更新日:

作り方

材料

豚肉スライス(ももorロース) 12枚 ・ 青しそ 8枚 ・ スライスチーズ 8枚 ・ 小麦粉 ・ 玉子 ・ コーンフレーク

調味料

塩コショウ ・ レモン

レシピ

  1. 肉をひろげ、1枚目に青しそ、その上に2枚目の肉、その上にチーズをのせ、3枚目の肉ではさむ
  2. 全体に塩コショウして、小麦粉をつけ玉子をくぐらせくだいたコーンフレークをつけ油であげる(肉が薄いので揚げるときは中温の油で)
  3. 好みに切り分け、レモンを絞りかけて!

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