キッチンマジック

あつあげのオクラあんかけ

投稿日:2019年9月3日 更新日:

作り方

材料

あつあげ(大きめ)1枚 ・ オクラ 10本 ・ なめたけ(市販ビン詰め)1/2本 

調味料

しょうゆ

レシピ

  1. あつあげはレンジで温め、4等分に切る。
  2. オクラは塩みがきしてさっとお湯にくぐらせて冷やし、ふきあげて小口に刻む。
  3. オクラとなめたけを合わせ、味が足りない時はしょうゆを少々加える。
  4. 器にあつあげを盛り付けて、オクラをかけて。

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