キッチンマジック

ほうれん草とささみの酢びたし

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作り方

材料

ほうれん草 300g ・ とりささみ 2本 ・ レモン 1/2個

調味料

出し 大さじ4 ・ うすくちしょうゆ 大さじ4 ・ 酢 大さじ2

レシピ

  1. ほうれん草はたっぷりのお湯でさっとゆでて冷やし、よくしぼってざく切りにする。
  2. ささみは酒をふりかけ、むしてほぐしておく。
  3. 調味料を合わせ、材料を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  4. 器に盛りかえ、レモンをしぼりかける。

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