豚肉とねぎのバター焼き

豚肉とねぎのバター焼き

材料
豚肉スライス(もも)300g ・ 深ねぎ 2本 ・ みじんパセリ ・ バター
調味料
塩コショウ ・ 白ワイン 大さじ3 
レシピ
  1. 肉は食べやすい大きさのざく切りにする。
  2. 深ねぎはななめうす切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を入れて肉を炒め、色が変わったら深ねぎと白ワインを加え炒める。
  4. 火が通ったらバターを入れ、塩コショウで味付けする。(風味付けにしょうゆを加えても◎)
  5. 火を止める前にみじんパセリをふる。

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