小松菜とあさりの煮びたし

小松菜とあさりの煮びたし

材料
小松菜 1把 ・ あさり 300g ・ うすあげ 2枚
調味料
出し 600cc ・ うすくちしょうゆ 60cc ・ みりん 60cc
レシピ
  1. 小松菜は5センチ幅に切る。
  2. あさりは洗ってザルにあげる。
  3. うすあげはたて半分に切り、うすくきざみ、さっとお湯通しする。
  4. 鍋に出し、小松菜、あさり、うすあげを入れて煮る。
  5. あさりの口が開いたら、うすくちしょうゆ・みりんを加え、味付けする。

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