キッチンマジック

ベーコンと白菜の煮びたし

投稿日:2019年2月4日 更新日:

作り方

材料

ベーコンスライス 150g ・ 白菜 1/4株 ・ えのき 2パック ・ 柚子コショウ

調味料

出し 600cc ・ うすくちしょうゆ 少々

レシピ

  1. ベーコンは3センチ長さに切る。
  2. 白菜は4センチ長さに切る。
  3. えのきは下を切り、2等分に切りほぐす。
  4. 鍋に出しを入れ、ふっとうしたらベーコン・白菜・えのきを加え一煮する。
  5. アクをとり、うすくちしょうゆで味付けする。
  6. 器に盛りかえ、柚子コショウを添える。

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