特集 濃厚食感“ツキヒガイ”世界初の養殖へ! 謎の多い生態攻略できるか 挑戦... ツキヒガイは特徴的な見た目とシャキッとした食感が人気で、鹿児島県の日置市で今、漁の最盛期を迎えています。ツキヒガイの世界初となる... 2023.09.07
かごしま南北600キロ 長島町 真珠の核入れ 長島町三船地区では今の時期、アコヤ貝真珠の核を入れる作業が行われています。 鹿児島大月真珠は、県内で唯一の真珠の養殖会社で、「核... 2020.09.14