特集 ジビエを特産品に ヴィトンとグッチで山に入ってダメ出しされた女性経営者... 人の都合で命を奪うなら、捨てずに活かせないか――。 農作物を荒らすとして駆除されるイノシシやシカなどの肉「ジビエ」を、食材として... 2023.05.27
