三島村・竹島　特産「大名竹のタケノコ」採り

三島村の竹島は、その名の通り、島のおよそ４割が竹林に覆われています。島でとれる大名竹のタケノコは、島の特産品となっています。

タケノコ採りは先月から行われていて、この日は地元の人たちが手でもぎとったり、なたを使ったりして、次々ととっていました。

柔らかくて、アクが少ない大名竹のタケノコ。おいしい高級食材として人気があり、各地の市場に出荷されています。大名竹のタケノコ採りは今月中旬頃まで続きます。

撮影は、三島村のふるさと特派員・山崎晋作さんでした。