今が旬 秋の味覚サツマイモ 生産者に聞いたおいしい食べ方教えます

おすすめの食べ方を聞いてみると…
(加工場のスタッフ)「焼き芋が一番おいしいと思う」

生産者のかたにおいしい焼き芋の作り方を聞いてきました。

160度に予熱したオーブンにサツマイモを並べます。洗ったときの水はふきとらずにそのままで大丈夫です。
あとは90分焼くだけ。(※串を刺してスーッと通らなかったら、追加で5分加熱してください)
ポイントは、低温でじっくり加熱することだそうです。