7/11(月)は▽出荷量全国2位！カボチャで料理▽地域のスポーツ

NPO法人霧島食育研究会スタッフ・芝香織さんが教える、「はじめての郷土料理」のコーナー。今回は出荷量全国2位のカボチャを使った「カボチャのそぼろ煮」のレシピを紹介。たっぷりのひき肉とタマネギと一緒に炒めた後煮つける、ボリュームある一品です。