5/16(月)は▽種子島の新茶を楽しむ▽今が旬！コサンダケの卵とじ

3月末から4月にかけて一番茶の摘み取り作業をすることから、日本一早い「走り新茶」と言われる、種子島・番屋峯の茶畑を取材。話を伺ったのは坂本茶業3代目の坂本江里子さん。小さいころは、茶葉を手摘みしていたという。お茶を育てる幸せな時間を伺います。