料理研究家・西ひろみさんの「うんまかレシピ」は、鹿児島の伝統野菜・桜島大根を使った2種類のマヨサラダを作る。独特のコリコリとした食感を生かしたレシピです。
また鹿屋からは、ご当地キャラ・かのやカンパチロウも絶賛!あの魚をモチーフにして誕生した新スイーツを紹介します。
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