11/25(木)は▽味付けホルモンで簡単もつ煮▽土壌改良に軽石を活用

「チャチャっと男メシ」は、炒めるだけの簡単もつ煮を作ります。味付けホルモンを使うため下処理が不要になる時短レシピです。

そのほか、奄美市屋仁川で行われた「やんご祭り」のほか、奄美群島や沖縄に流れ着いている軽石を活用した徳之島のコーヒー農園の話題などもお伝えします。