MBCテレビで月~金 15:50~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。MC下山英哉と豊平有香がお届けします。

1/31(木)は鶏大根の土鍋スープ、奄美の七草雑炊ナンカンジョセ

チャチャっと男メシ「とり大根の土鍋スープ」

身も心もあったまるこの時期オススメの簡単メニュー「鶏大根の土鍋スープ」を紹介します。

チャチャっと男メシ「とり大根の土鍋スープ」

 

黒酢料理

霧島市隼人町にあります「MCTアリアネット」からおいしい話題を伝えていただきました。

雄大な錦江湾を目の前にかまえ、福山黒酢を生産する桷志田のレストラン。ヘルシーで飲みやすく料理にも使える黒酢をふんだんに使用した黒酢料理が味わえるお店です。

黒酢の郷 桷志田
霧島市福山町福山字大田311-2
0995-55-3231
(レストラン)11:00~15:00
(ショップ) 8:30~17:00

 

ナンカンジョセ

奄美市のあまみエフエムの渡陽子さんに奄美の「ナンカンジョセ」の話題を伝えていただきました。

「ナンカンジョセ」は、鹿児島の七草祝いと同じで、数えで7歳になった子供の健やかな成長を願い、七草雑炊「ナンカンジョセ」を貰いに親類の家などをまわる行事です。
奄美市の外薗さんのお宅の「ナンカンジョセ」に密着しました。

回ったお宅の中には、お母さんのあやのさんが、7歳の時に「ナンカンジョセ」を伺ったお宅もありました。
お祝いしたほうのお宅は、あのあやのちゃんの子どもが…と感無量だったと思います。

いただいたナンカンジョセも帰っておいしくいただいたそうです。

 

奄美群島を空から見てみよう

世界自然遺産登録を目指す奄美群島。
政府は、来月までにユネスコに推薦書を再提出することになっています。
その奄美群島の風景をドローンで撮影し、ブログで紹介している奄美大島在住の田中良洋さんから映像が届きました。

このドローン動画は田中さんのブログ「離島ぐらし」で見ることが出来ます。
ぜひ、アクセスしてみてください。