MBCテレビで月~金 15:50~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。MC下山英哉と豊平有香がお届けします。

1/7(月)は生中継!全国陶器まつり&ママ友に人気のカフェ

全国陶器まつり

ドルフィンポート前中央緑地公園で開催されている「新春全国陶器まつり」の会場から柴さんが中継しました!

「新春全国陶器まつり」は、鹿児島本港ドルフィンポート前中央緑地公園で1月14日まで開催されています。
時間は午前10時~午後5時まで。入場無料です。どうぞおでかけください。

 

なんさつ見聞録

ちゃんサネさんに枕崎の漁業、いわゆる水産業の魅力をご紹介いただきました。

枕崎の朝の風景といえば朝焼けの空とかつお節工場から立ち込める煙。この時間はまちにかつお節の香りが漂います。

300年余りの歴史があるこの枕崎のかつお節製造、その生産量は日本一、国内全体の4割を枕崎で占めています。
その製造に使うのは実はかつおの身のみ。残り大部分は、かつて捨てられていましたがこれを利用して新たなかつおの美味しさを届けようという動きが活発です。

かつお節の製造過程で出る副産物の利用は枕崎の様々な企業で行われていますが、マルミツ水産はその草分け的な存在。燻製品を中心に驚きの商品が生まれています

ひと手間加わることで、味わえるかつおの新たな美味しさ。皆さんもどうぞ味わってみては?

マルミツ水産HPはこちら

 

早稲ちんの中継ですよ!

早稲田さんが主婦目線で見つけた、街なかの情報を紹介する新企画「早稲ちんの中継ですよ!」
今日はママに優しい古民家カフェ「Kids Cafe & Bar LINK」から中継!

築107年の古民家を改装し、2016年オープン。離乳食もあり、地元の旬の食材を使ったメニューを提供しています。夜はバーにも。ワークショップなどのイベントも頻繁に開催。
オーナーの種子田璃紗さんに伺いました。

一番人気は「揚げないチキン南蛮」だそうです!スタッフみんなでいただきました♪

Kids Cafe & Bar LINK
姶良市平松5778

 

奄美群島を空から見てみよう

世界自然遺産登録を目指す奄美。来月にも国が推薦書を再提出することになっています。

その奄美群島の風景をドローンで撮影し、ブログで紹介している奄美大島在住の田中良洋さんから映像が届きました。

このドローン動画は田中さんのブログ「離島ぐらし」で見ることが出来ます。
ぜひ、アクセスしてみてください。