MBCテレビで月~金 15:50~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。MC下山英哉と豊平有香がお届けします。

11/7(水)はトヨヘーの○○してみました「あったかスープ特集」、おいしい新米

トヨヘーの○○してみました

これからの季節にオススメ、あったかご当地スープを集めてみました。

SUB SOUP 茶節 ¥180(税込)


鹿児島県民にはお馴染み茶節がカップスープになった「SUB SOUP 茶節」です。
カップの中に、指宿産の鰹本枯節と粉末みそ、頴娃産の茶葉が入った小袋が入っているんです。
お湯さえあれば、いつでもどこでも飲むことが出来るので、朝の一杯にはもちろん、ピクニックなど、外で飲むことも出来るんですよ。
【問】山川水産加工業協同組合 0993-34-0155

島の恵みのポタージュスープ ¥680(税込)


沖永良部島のミネラルたっぷりの赤土で育った「えらぶゴールド」という品種のジャガイモをたっぷり使って、塩と黒糖のみでやさしく味付けをしたポタージュスープです。スープとしてはもちろん、パスタやグラタン、ドリアのソースとして使うのもおススメです。
【問】島の恵み工房 沖永良部 0997-92-0227

黒酢と生姜のスープ ¥216(税込)


伝統の壷作り黒酢と国産生姜を使用した、黒酢のコクと生姜の辛みを味わう中華仕立てのフリーズドライスープです。
【問】福山酢醸造株式会社 0995-55-2539

ねばとろオクラポタージュスープ ¥324(税込)


指宿産のオクラをパウダーにしたものを使ったスープなんです。
食物繊維やポリフェノールが豊富に含まれているオクラパウダーを、1杯におよそ2本分使っているんですよ。
熱いのが苦手な方は、仕上げに牛乳を加えてもおいしく召し上がれるそうですよ。
【問】湯砂菜企画 0993-32-2305


錦江湾のなぎさから

浜本麦さんに「くすの木自然館」の話題をご紹介いただきました。

クロツラヘラサギの飛来


今回は10月13日に初飛来が確認されました。
去年の世界一斉調査では、3941羽が観測されていて。錦江湾奥では最大54羽が観測されました。
サギと名前が付きますがトキの仲間です。黒い顔、ヘラのようなくちばしが特徴です。サギの群れに混ざることが多く、くちばしを羽に入れて休むことも多いので、見分けることが難しいです。

とっても臆病な鳥なので、大きな音や石、釣り人の姿などにも驚いてしまって、一度そういうことで驚くと、その後しばらくその場所には近づかなくなります。
観察する際は、できれば専門の方と一緒に行っていただきたいです。

カヤックツアー


今度の土曜日、11月10日、重富海岸発着で思川をのぼる、カヤックツアーを実施します!
錦江湾は水温が高い海なので、割と一年中カヤックを楽しむことができます。
さらに、夏よりも秋から冬にかけての方が、水が澄んでいるため、生き物の観察には適しているんです。
ただ、カヤックをこぐだけでなく、水上からの生き物観察も行いますので、河口から順に幅広い生き物を観察することができます。
カヤックが初心者の方でも大丈夫です。講師には、かごしまカヤックスの野元尚巳さんをお招きしています。初心者でも楽しめるようにしっかり教えてくださいますので、安心してご参加ください。
また、カヤックツアーの後、野元さんには、人力でアメリカの国立公園を踏破した時の体験談などをお話いただく、トークイベントもあります。

詳しくはくすの木自然館まで!


伊佐米 今年の出来は?

鹿児島県の最北部に位置する伊佐市。周囲を九州山脈に囲まれた盆地で平地を川内川とその支流が流れています。
伊佐ふるさと大使の竹之内雄太さんが訪れたのは伊佐市大口でおよそ5代に渡りお米を生産している竹下秀樹さんの畑です。

地元伊佐を愛する竹下さんに今年の出来を聞いてみると…
竹下さん「それがいいんですよ。本当に嬉しい。日が照ってくれてほどよく雨が降ってくれて、農家はみんな喜んでいると思います。」

さっそく着替えて稲刈りを体験!
稲刈り体験の後に待っていたのは今年の新米を使ったおにぎり。

伊佐米はモチモチとした食感と甘さが特長。美味しさの秘密は気候。寒暖差が大きい伊佐では冷え込みが厳しくなる夜に稲が栄養を蓄えることでお米本来の甘みが生まれるんです。
竹下さん「うまい!自分で作ったお米を自分で食するなんて贅沢だと思います。美味しいので是非食べて下さい!俺が作った米!」

つづいては伊佐米を使った料理が味わえるお店をご紹介します。

食育インストラクターの遠矢寿子さんは2年前に地元伊佐にUターン。安心して食事ができる「農村カフェ」をオープンしました。

今年の伊佐米の出来は…
遠矢さん「今年はいい出来だと聞いています。農家の皆さんの表情も明るいです。新米は香りも良くて食べるとすごく幸せな気持ちになりますよね。」
伊佐の大自然の味を楽しんではいかがでしょうか。

農村カフェ
伊佐市菱刈重留1529
070-4754-8181

壮大はスケールを誇る東洋のナイアガラこと「曽木の滝」伊佐を代表する観光スポットです。
そんな曽木の滝の近くにある「花むしろ」


お店の特長を聞いてみると…
花むしろ 永里正輝さん「地元食材を使った創作料理の店でございます。(使っているお米は)伊佐米。(使ってる野菜は)地元野菜です。」

数あるメニューの中で一番人気なのが地元伊佐の黒豚をふんだんに使った黒豚重。黒豚の旨みがお米の甘さを引き立てます。伊佐の増元黒豚農場で飼育された黒豚は柔らかい食感と旨味甘みがあり、さっぱりしています。

花むしろ
伊佐市大口宮人635
0995-28-2525

今週は伊佐米などの販売が行われる「伊佐ふるさとまつり」が開催されます。


大怪獣モノ プレミアム上映会&トークイベント

映画「大怪獣モノ」はB級映画の巨匠 河崎実監督が制作・主演を姶良市出身のプロレスラー飯伏幸太選手がつとめています。
この映画が、今回鹿児島に初上陸します。

特撮と、思わずニヤリとする小ネタがちりばめられているのが河崎監督の真骨頂です。
この「大怪獣モノ」は日本のみならず、カナダ、オーストリア、スウェーデン、スペインの映画祭で上映されて大ウケだったそうです。

その「大怪獣モノ」がガーデンズシネマで上映されます。鹿児島ではじめて、しかもたった一夜限りの上映となります。しかも、この日はスペシャルトークゲストとして河崎実監督が登場。飯伏幸太選手のスペシャルビデオメッセージも上映されます。

「大怪獣モノ」のプレミアム上映会とトークイベントは11月24日(土)午後7時からマルヤガーデンズ7階のガーデンズシネマで開催します。
チケットは前売り券で一般が2500円、12歳未満が2000円です。
なお、前売り券特典として河崎監督の直筆サインいり「大怪獣モノ」ポスターや「大怪獣モノ」足型色紙をプレゼントします。
前売り券は、山形屋プレイガイド、コープかごしまで購入できます。


MBCラジオまつりinかんまちあ

今年も、MBCラジオまつりの季節がやってきました。
今回は、11月17日(土)「探検!発信!かごしまじかん」をテーマに鹿児島市の鹿児島駅近く・かんまちあと、MBCのスタジオを結び、盛りだくさんの内容でお届けします。
ラジオは午前7時からの城山スズメから始まり、たんぽぽ倶楽部、青だよ!たくちゃん!など、10時間の生放送!
かんまちあのラジオまつり会場からの公開生放送もあります!

スペシャルゲストは、山口百恵さんのカバーアルバムが大ヒットした三浦祐太朗。青だよ!たくちゃん!とのコラボが楽しみな、南海キャンディーズ山里亮太。さらに永野のお笑いステージもあります!また、アイドルステージや地元ミュージシャンのライブもあり、盛りだくさんです。

2020年東京オリンピックの正式種目になった3人制バスケットボール「3×3」の迫力あるプレーの観戦や、車いすバスケ体験。
他にもキックターゲットやスタートダッシュ教室など、いろんなスポーツが体験できます。
さらに奄美の島唄とともに創作童話をアナウンサーが朗読する会も、午前と午後1回ずつ開催しますので、早めに来て下さいね。

おいしいものも集まります。
からあげ・カレー・ラーメン、スイーツに焼酎などが並ぶほか、「てゲハイ食堂」では、高校生プロデュースのメニューも登場します。
毎年大人気の「来年のカレンダー」の販売も行われます。MBCのパーソナリティのサイン会もあります。

探検!発信!かごしまじかん MBCラジオまつりinかんまちあは、今月17日(土)の午前9時半~午後5時まで開催します。
場所は、JR鹿児島駅横のかんまちあです。
公共の交通機関が便利ですが、車でという方にはドルフィンポートに駐車いただき、ドルフィンポートからの無料のシャトルバスをご利用ください。

詳しくはコチラ


ラジからポニーメイツ

今日は池ノ上里穂さんが月曜日の中継の様子を伝えてくれました。

先生のお手本を見た後に、池ノ上さんと脇野さんが対決!気合の入った池ノ上さんが勝ったそうですよ。

中継の様子はこちら

【チャレンジ】フェンシング【1日目】