旬を丸ごといただきレシピ「キムチでビビンパ」

だいすけお兄さんのＣＭでおなじみの「ご飯がススム」キムチを使って子供も喜ぶビビンパできました。「ご飯がススム」は、甘味とうま味がマシマシ、ついついご飯をお代わりしたくなる味わいのキムチです。お子さんでもおいしく食べられますよ。

夏休みに簡単に作っていただこうと、ホットプレートバージョンでご紹介します。

材料

（4人分)

• ご飯がススム　1パック
• 牛の細切れ　　300g
• 焼肉のタレ　　大さじ5
• ご飯　　　　　2合分
• 卵　　　　　　2個
• ごま油　　　　大さじ2

• 【ナムル】
• 人参　　　　　　1本
• 豆もやし　　　　200g
• 小松菜　　　　　200g
• ごま油　　　　　大さじ2
• おろしにんにく　1かけ分
• 塩　　　　　　　小さじ1/2

作り方

1. 牛の細切れを炒め、焼肉のタレで濃いめに味を付ける
2. 細切りにした人参、3等分に切った豆もやし、5cmに切った小松菜を湯がいてしっかり水気を切り、ごま油、おろしにんにく、塩を加えてよく和え、ナムルを作る
   ※水のうちに人参→沸騰してきたら豆もやし→小松菜の茎→葉の順でゆでる
3. ホットプレートにごま油を熱し、ご飯を広げ、ご飯の上に、「ご飯がススム」、炒めた牛肉、ナムルを並べ、卵をのせる
4. ご飯がチリチリ言い出したら全体をよく混ぜ、好みで焦げ目をつけて出来上がり

完成