MBCテレビで月~金 15:50~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。MC下山英哉と豊平有香がお届けします。

チャチャっと男メシ「簡単!マンガ肉」

今回はマンガに出てくる、あの憧れの肉の塊を、お弁当にも入れられるミニサイズで作ります!

材料

  • 手羽元 6本
  • 豚バラ薄切り 6枚
  • 焼き肉のタレ 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 手羽元は細い方に調理バサミで切れ目を入れて、骨と身を切り離し、上のほうに形を整えながら押し上げて、チューリップにする。
  2. 手羽元に豚バラを巻きつけたら、耐熱皿にいれ、ふんわりラップをしたら、電子レンジ600Wでおよそ4分程度加熱する。
  3. フラインパンに油をいれ、お肉を転がしながら焼く。
    (★豚肉の巻き終わりから焼くと、はがれにくい)
  4. ある程度焼けたら、焼肉のタレを入れ、からめながら焼けば完成!


手羽元を2本つなげるように巻くと、よりマンガ肉らしくなります!