MBCテレビで月~金 15:40~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。

チャチャっと男メシ「そうめん団子」

パイナップルつばさのそうめんレシピ第4段!!今回は、そうめんがなんとスイーツに!簡単・おいしいお団子を作ります。

材料

  • そうめん 2束
  • 片栗粉 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 《タレ》
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 150ml

作り方

  1. 茹でたそうめん、片栗粉、砂糖をフードプロセッサーで混ぜる。
    ★フードプロセッサーがない場合は、材料を厚めのビニール袋に入れ、よく揉んでください。
  2. 手を水でよく塗らして、生地を丸める。
  3. 沸騰したお湯に団子を入れ、浮かび上がってきたら取り出して、冷水で冷やす。
  4. タレの材料(しょうゆ・砂糖・片栗粉・水)を混ぜ合わせ鍋で加熱する。とろみがついたら団子にかけて完成!