MBCテレビで月~金 15:50~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。MC下山英哉と豊平有香がお届けします。

チャチャっと男メシ「カリカリそうめんチーズ焼き」

茹でたそうめんが食べきれずに残ってしまった時や、チャチャッとおつまみを作りたい時におすすめのレシピをご紹介します。

材料

  • そうめん 適量
  • 油 少々
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • 塩コショウ 適量
  • お好みのトッピング 適量

作り方

  1. そうめんに油をまわしかけ、ほぐしておく。
  2. フライパンにチーズを入れ、その上にそうめんを薄く広げる。お好みでトッピングを乗せたら、中火で焦げないように焼く。
  3. 焼き色が付いてきたら、裏返してフライ返しで押し付けて平にする。
  4. チーズがカリカリに焼けたらフライパンから取り出して、仕上げに塩コショウを振って完成!