MBCテレビで月~金 15:50~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。MC下山英哉と豊平有香がお届けします。

4/17(火)は鶏ともやしの寄せ蒸し・お茶のお菓子

簡単!レンチンレシピ

今回は「鶏ともやしの寄せ蒸し」。
旬の春キャベツと一緒に頂くことで、野菜の栄養素も摂れる、ヘルシーな一品を作りました。

簡単!レンチンレシピ「鶏ともやしの寄せ蒸し 春キャベツのじゅうたん」


LEAP最新号特集

今月は、「くう、知る、あそぶ。」というタイトルのもと、4月の下旬からやってくる、連休を利用して、ぜひ新しい大人の「遊び」を始めてみませんか?という特集です。

「あいらフットパス」や「ツリーハウス」などご紹介しました。

LEAPサイトはこちら


よじりーぷっ

新茶の季節を迎えました、そこで今回は「お茶」を使ったお菓子作りに挑戦してきました。

出かけたのは、鹿児島市の都市農村交流センターお茶の里です。

こちらでお茶を使ったお菓子を販売している「すぎのや」のすぎのみゆきさんに教えていただきました。

自慢の粉末緑茶を使用したお茶のカントリーケーキは、材料を混ぜていくだけ。

柔らかくしたバターに、砂糖、卵、振るった粉を順に混ぜていきます。

今回は、オーブンシートを敷いて、フライパンで手軽に焼ける方法を教えていただきました。トッピングにあんこと、なんとクリームチーズをちりばめます。

今回は、私たちにもできるメニューということで、カントリーケーキを一緒に作っていただきましたが、チーズケーキも人気とのことです。
販売は、お茶の里が中心とのことです、新茶の季節、ぜひお出かけください。

都市農村交流センター「お茶の里」
鹿児島市春山町1065-1


東京中継「西郷と勝」

MBC東京支社スタジオから、三宅あみさんにつたえていただきました。

4月2日から東京、東銀座にある歌舞伎座で明治維新150年を記念した演目「西郷と勝」の上演が始まっています。
西郷隆盛役を演じる尾上松緑さんの舞台にかける思いと共に、この演目の様子をお伝えしました。

歌舞伎「西郷と勝」は、今月26日まで東京・歌舞伎座で開催されています。

歌舞伎座HPはこちら


志布志お釈迦祭り

今月28日に前夜祭、29日に本祭が行われる「志布志お釈迦祭り」について実行委員会の皆さんに伺いました。

お釈迦様の誕生を祝うお祭りで、釈迦御堂に数えの年だけ甘茶をかけ無病息災を願います。
会場は宝満寺公園とその周辺で行われます。

花嫁を馬に乗せ、花婿が手綱をひくシャンシャン馬をはじめ、ちご行列や踊り連パレードが町に繰り出します。

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