MBCテレビで月~金 15:50~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。MC下山英哉と豊平有香がお届けします。

チャチャっと男メシ「男のタマゴサンド」

今回は、手軽に作れてボリューミィな「タマゴサンド」をご紹介します。

材料

  • 卵 2個
  • 塩コショウ 少々
  • 食パン 4枚
  • ベーコン 4枚
  • 粉チーズ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 黒コショウ お好みで

作り方

  1. 卵と塩コショウを混ぜる。ベーコンは焼いておく
  2. ベーコンを焼いたフライパンで卵液を焼いて炒り卵にする
  3. 炒り卵をボウルに移し、粉チーズ・マヨネーズを混ぜる。
  4. 食パンにベーコンを2枚しいて、タマゴをたっぷりはさむ
  5. ワックスペーパーで包み、真ん中を切り、断面を見せて盛り付ける
  6. 黒コショウをかけて完成!



【プラス1品!】イチゴクリームのサンドイッチ

《イチゴクリームのお手軽な作り方》

瓶など蓋付きの容器に、生クリーム200ml・イチゴジャム200gを入れ、容器ごと振ると、泡だて器を使わなくてもクリームが泡立ちます。