MBCテレビで月~金 15:50~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。MC下山英哉と豊平有香がお届けします。

3/27(火)はレンチン料理「春の彩りそぼろ寿司」・おでかけ情報

レンジで簡単!春の彩りそぼろ寿司

今日は鶏そぼろと卵のそぼろをレンジで作ります。
普段はお鍋やフライパンで交互に作らなくてはならない2色そぼろですが、レンジで簡単に作れちゃいます。
今回は枝豆もそぼろにして3色のそぼろにしてみました。

簡単!レンチンレシピ「レンジで簡単!春の彩りそぼろ寿司」


ひみつの花園

阿久根市の「ひみつの花園」は2年前の春にプレオープンしたフラワーガーデンです。
世界的に有名なガーデニングデザイナー石原和幸先生がプロデュースしています。
その「ひみつの花園」が2年かけていよいよ完成に近づいています。

子供の頃からの夢 ツリーハウス、植木鉢を使ったテラコッタドール、四季折々の表情が楽しめる「阿久根ひみつの花園」
プロデュースしたのは緑の魔術師 石原先生です。

物産館「ここマルシェ」が完成しました!

その中で気になった商品を発見!
薩摩の黒酢炊き花園ラベル50g(プレーン・山椒・ピリ辛)各400円(税込)

そしてもう一つ気になったのはイチゴジュース(450円)。
素材となるイチゴは施設内のコモレビ農園で収穫しています。
イチゴ狩りも楽しめます。

イチゴ狩りは5月上旬まで楽しめます。

GW前にはカフェもオープン予定です!まだまだ進化するそうです。


クレセール3・4月号

かごしまの子育てを応援するフリーペーパー「クレセール」の最新号について、クレセール副編集長の吉留詔子に伺いました。

ぽかぽかの春はお花見に行こう!春のお出かけ特集
桜はもう満開となっていますが、お花見以外にも楽しめる場所や初夏に向けてのお花が楽しめるお出かけ先もご紹介しています。

「オムツ替えできるか?」「授乳スペースはあるか?」などの情報もアイコンにして掲載していますのでぜひ参考にしてください。

ぜひ、クレセールを参考にご家族みなさんでお出かけください。

クレセールHP


アマミテレビ「結ノ島キャンプ」

日本で一番早いといわれる「キャンプ」イベントをアマミテレビの玉どんこと玉城善好さんにご紹介いただきました。

奄美大島の豊かな自然と離島ならではの独自に発展した文化を多くの方に知ってもらいたいという思いから2015年より「結ノ島キャンプ」を開催しています。

結(ゆい)とは、「結束し協力しあう」という島の言葉で1泊2日のキャンプの中で結の心を共有し1つのシマ・集落のような関係を築くことを目的としています。

このキャンプでは、クラフトワークショップの出店やモノづくりをする個人商店、シマの文化を伝える島んちゅ達とのコミュニケーションをメインの趣旨としています。

シマウタライブも行われ、非常に盛り上がった1日となりました。


さっつんキャンパスレポート

このコーナーでは、「鹿児島大学」の学生さん達の取り組みや、一般の方が参加できる講座などご紹介します。

今日は、理学部4年生の吉良友祐さん、人文社会科学研究科3年生の宋多情さんです。

お二人とも奄美大島で研究をされていて、奄美大島ある鹿児島大学の国際島嶼教育研究センター奄美分室について伺いました。

奄美群島は社会・文化・生物学的に多様性の高い地域で、今後世界自然遺産登録を目指す地域でもあり、世界的に注目を集めている地域です。
国際島嶼教育研究センター奄美分室は、文化・社会・生物の多様な地域としてグローバルに発展してきている奄美群島の多様性の解明と保全のため、平成27年4月1日に設置されました。

奄美大島でのフィールド調査、当初は、鹿児島大学の「奄美サテライト教室」を利用していましたが、奄美分室ができて以来、奄美大島に滞在している間は、分室で作業するようになりました。

吉良さんの専門は多様性生物学。湯湾岳の山頂付近に調査区を作り、そこで見られた樹木を記録したそうです。

宋さんの専門は文化人類学。聞き取り調査、長期間の現地調査、参与観察を主な研究方法としているそうですよ。