チャチャっと男めし「チキンとブロッコリーのトマトリゾット～つばさバージョン～」

手軽に作れて、これ一品で大満足!
今日は、冷凍食品のニチレイが紹介する、冷凍食品を使用したレシピ「トマトリゾット」を、つばさ流にアレンジしてご紹介します。

材料

• 切れてる！サラダチキン … 3枚
• そのまま使える高原育ちのブロッコリー … 60g
• 冷ご飯 … 200g
• バター … 10g
• カットトマト缶 … 100g
• コンソメ顆粒 … 小さじ1
• 塩 … 小さじ1/4
• 胡椒 … 少々
• 水 … 50cc
• 粉チーズ … 大さじ2
• バジル … 5枚
• オリーブオイル … 適量

作り方

1. 「切れてる！サラダチキン」と「そのまま使える高原育ちのブロッコリー」は解凍して、食べやすいサイズにカットします。
2. フライパンにバターと1.を入れ軽く炒めます。
3. カットトマト缶、コンソメ顆粒、水を加えて、軽く煮立たせます。
4. 冷ご飯を加えて混ぜます。
5. 塩、胡椒、粉チーズで味を整えます。
6. (ここからがつばさバーション！)バジルをちぎりながら加えて軽くまぜたら、器に盛り、オリーブオイルをひと回しかけて完成！

【ニチレイフーズ　レシピ】
https://www.nichireifoods.co.jp/enjoy/recipe/detail/recipe_id6048/%E3%80%91%E3%82%92%E8%A1%A8%E8%A8%98

【ニチレイフーズ　レシピ『チキンとブロッコリーのトマトリゾット』】
https://www.nichireifoods.co.jp/enjoy/recipe/detail/recipe_id6048/