MBCテレビで月~金 15:49~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。

チャチャっと男めし「簡単スイートポテト」

秋の味覚「さつまいも」を使って、コーヒーのお供になるスイーツを作っていきます!

材料

  • さつま芋 … 中2本もしくは小4本
  • バニラアイス … 100ml
  • バター … 10g
  • グラニュー糖 … 適量

作り方

  1. さつま芋は皮をむき、角切りにしたら水にさらしておきます。
  2. 水を軽くきったら、耐熱ボウルに入れラップをして、600wで6分加熱します。
  3. 柔らかくなったら、熱いうちに潰し溶けたバニラアイスを加えて混ぜます。
  4. 食べやすい大きさに丸く成形して両面にグラニュー糖をまぶします。
  5. フライパンでバターを溶かしたら、両面を焼いていきます。
  6. グラニュー糖が溶けて焦げ目がついたら火からおろし、冷やしたら完成!