MBCテレビで月~金 15:40~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。

チャチャっと男めし「アーモンドフレンチトースト」

アーモンドには、いろいろな美容効果があります。そんなアーモンドを使ったフレンチトーストを作ります。

材料

  • 【フレンチトースト】
  • 食パン(6枚切り) … 1枚
  • アーモンドミルク … 60ml
  • 卵 … 1個
  • 砂糖 … 大さじ2
  • バター … 10g
  • 粉糖 … 適量
  • メープルシロップ … お好みで
  • 【キャラメルアーモンド】
  • アーモンド(素焼き) … 100g
  • 砂糖 … 60g
  • バター … 10g
  • 水 … 大さじ1

作り方

  1. (キャラメルアーモンド)
    鍋に砂糖、バター、水を入れて混ぜながらキャラメル色になるまで中火で煮たら、砕いたアーモンドを加えてからめ、クッキングシートに平たく広げて冷まします。
  2. 食パンは半分に切ります。
  3. アーモンドミルク、卵、砂糖をよく混ぜたら切ったパンを入れ、しみ込むまで浸します。
  4. フライパンにバターを溶かし、両面を弱火で焼いていきます。
  5. 焼けたら、器に盛り粉糖をふりかけます。
  6. キャラメルアーモンドを砕いたら、トーストの上にトッピングして完成!