MBCテレビで月~金 15:40~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。

チャチャっと男メシ「簡単!びっくり!なすミートグラタン」

今回はペンネーム:イノッチさんのレシピ。イノッチさんの息子さんが大好きなレシピを男メシらしく作っていきます!

材料

  • なす … 2本
  • ミートソース … 1 缶
  • トマトソース … 1 缶
  • 男のガーリックオイル … 適量
  • バター … 適量
  • ピザ用チーズ … 適量


【男のガーリックオイルの作り方】

オリーブオイル100ccにみじん切りにしたニンニクをつけておくだけ!


作り方

  1. フライパンに男のガーリックオイルを入れ、薄切りにしたなすを両面焼いていく。
    ミートソースとトマトソースは別々に温めておく。
  2. 耐熱皿にバターを塗り、なす、トマトソース、ミートソースの順に重ねていく。
  3. 何層か重ねたら、最後にトマトソース、チーズをかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
  4. チーズに焦げ目がついたら完成!

【今回のポイント】

※男のガーリックオイルを使って、しなっとさせてからナスを敷く