MBCテレビで月~金 15:40~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。

チャチャっと男メシ「めんたいクリームパスタグラタン」

がっつりを楽しもう!めんたいクリームパスタグラタンにチャレンジします。

材料

  • パスタ … 100g
  • 明太子 … 1 腹分
  • 牛乳 … 150ml
  • 水 … 100ml
  • コンソメ … ひとつまみ
  • 塩 … 少々
  • バター … 10g
  • ピザ用チーズ … 適量
  • きざみのり … 適量

作り方

  1. フライパンに牛乳・水・コンソメ・塩を入れ、煮立たせる。
  2. 半分に折ったパスタを入れたら、ふたをして表記の時間加熱する。
    ※パスタがくっつかないように、時々かき混ぜる
  3. 表記の時間 加熱したら皮をのぞいた明太子、バターを加え混ぜ合わせる。
  4. 耐熱容器にパスタを入れチーズをかけたら、オーブンで焦げ目がつくまで加熱する。
  5. チーズに焦げ目がついたら、きざみのりをかけて完成!

《今日のポイント》

※パスタがくっつかないように、時々かき混ぜる