MBCテレビで月~金 15:40~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。

10/9(水)は秋の夜長!県産品のお酒つまみ▽観光農園から生中継

トヨヘーの○○してみました

秋の夜長、お酒がますますおいしくなる「つまみ」集めてみました。


なんこつ煮 ¥500(税込)

鹿児島の醤油と焼酎などで作られた特製タレで、南九州産のなんこつを柔らかく煮込んだなんこつ煮なんです。
自宅で作るとなると何時間も煮込まないといけないんですが、これは湯煎で5~6分かければ完成です!いきなり自宅で飲み会!
なんて時にも、すぐおつまみとして出せますよ。
【問】かごしまのっける 0995-56-2615


鹿児島のお魚スモークジャーキー 各¥500(税込)

鹿児島でとれた新鮮なカンパチを、鹿児島の芋焼酎、醤油、黒糖、黒酢などで作られた特製漬けダレに半日間つけて、乾燥させてから、スモークしたカンパチジャーキーなんです。ビールやワイン、焼酎に合うおつまみです。
【問】株式会社MARGARITA 0994-22-1111


赤鶏さつま 手作りささみくんせい(LLサイズ5本入り) ¥1500(税抜)

日本生まれ鹿児島育ちの赤鶏さつまのササミを使っているんです。鹿児島の濃口醤油と淡口醤油をベースに作られた特製タレに漬け込み、桜の木のチップでじっくりと燻しあげているんですよ。
【問】有限会社 松隆 0995-43-6286


角打ち本坊

鹿児島県産の食材をふんだんに使用したお酒にあうプレミアムおつまみシリーズとしてこちらの開発された角打ち本坊は5種類それぞれに合うお酒を選定し、料理そのものにもそのお酒を使用しているんです。
【問】株式会社 本坊商店 099-223-6225

 

早稲ちんの中継ですよ!

霧島さくらフルーツランドから生中継!
瀬戸口光広さんにも被り物をお願いして、ご紹介いただきました。

今の時期はぶどうの「紫苑」のくだもの狩りが楽しめるそうです。
このほかにも梨やキウイ、栗などの販売もあります。

なんとカレーフェスタin KAGOSHIMAにスイーツで参加されるそうで、その商品をご用意いただきました。

大きな果実がのったプリンやジュース、ジェラートなど美味しいスイーツがたくさん!
冷凍ぶどうやフルーツも販売されるそうですので、ぜひ、お買い求めください。

霧島さくらフルーツランド
霧島市国分重久5631-2
0995-73-3900

 

リビングかごしま・ごきげんパン

女性の為の地域生活情報誌「リビング鹿児島」最新号について南日本リビング新聞社の道地千亜美さんに伺いました。

最新号の内容はパンブームの今食べたい!ごきげんパン!という特集です。
鹿児島では高級食パン専門店をはじめベーカリーが続々とオープンし、パンブームに沸いています。注目の店から隠れ家的なベーカリーまで7店の人気パンをご紹介!

詳しくはリビングかごしま最新号で!

 

鹿屋うんめもんめっけ隊

スタジオには宮内ありささんにお越しいただきました。
新コーナー「うんめもんめっけ隊」
今回は、鹿屋からおすすめのカレー店ご紹介します。

自己満足系俺風Kitchen Gouter

店主の小牟田裕行さんに伺いました。
元々は洋食などが多かったお店ですが、お友達が作ったカレーが美味しかったことが悔しくて自分でも作って、それをお友達が悔しがって…というのを続けていき、いろいろ勉強して調べていくうちに、たまたま行った南インドにはまってしまったとか。

こちらのお店ではバナナの葉っぱに全てのせて、手で食べてもらうという「ツキイチミールス」という企画を月に1回されています。

宮内さんもさっそくいただきました。スパイスのきいた料理を堪能。
常連のお客様も楽しんで食事をされていましたよ。

自己満足系俺風Kitchen Gouter
鹿屋市共栄町18-25
ランチ 12:00~14:00
ディナー 18:00~24:00
定休日 基本月曜日(※イベント出店に伴い変更有り)
0994-41-8875


サンマルキッチン

先月オープンしたばかりのこちらのお店。オーナーのくぼたみおさんに伺いました。

料理を作ることが好きでお友達を呼んでご飯を食べたりしていたそうですが、ご主人にもやってみたらと言われてお店を始めることにしたそうです。

ご自身が体長を崩されたのをきっかけに食事を見直したそうで、勉強をして、まずは調味料から…手をかけるほど美味しくなるとのこと。
そんなこだわりの調味料や食材で作られたグリーンカレーをいただきました。
いろんな具材の旨味が出て深い味わいのカレーをぜひご賞味ください。

サンマルキッチン
鹿屋市向江町29番地内(※シルバー人材センター向かい)
ランチ 11:00~14:00
定休日 不定休(看板が出ていたら営業中)
090-5929-9220

 

ラジからポニーメイツ

きょうは薗田彩さんが月曜日の中継の様子を伝えてくれました。
猫を4匹飼っている薗田さんが猫とコーヒー、どちらも楽しめるお店「Tabby Coffee」にお邪魔したそうです。

こちらは店内のいたるところに猫グッズがおいてあり、焼き菓子も猫ちゃん♪

コーヒーもとっても美味しいですが、コーヒー以外のメニューも揃っているそうです。
オーナーがかっている猫ちゃんの名前からとった「Tabby Coffee」、目印は猫のイラストの看板です。
ぜひ、足をお運びください。

Tabby Coffee
鹿児島市東千石町10-2 1F
午前8時~午後6時

 

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今週は『コーヒーウィーク』と題して、オススメのコーヒー屋さんへ伺います! 今日は鹿児島市東千石町のTabby Coffee(タビーコーヒー)へお邪魔しました☕️ 飼い猫の毛柄がトラ柄(Tabby)なのと、オーナーが旅好きということもあり、旅とかけて『Tabby Coffee』としたそうです😸 店内にはあちこちに猫グッズがあります☺️ ・ #モーニングスマイル #モニスマ #MBCラジオ #radiko #radikoプレミアム #ポニー号 #ポニーメイツ #スマイル中継 #薗田彩 #脇野真衣 #コーヒーウィーク #コーヒー #coffee #Coffee #COFFEE #鹿児島市 #東千石町 #天文館 #tabby #タビーコーヒー #tabbycoffee #猫

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