MBCテレビで月~金 15:40~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。

チャチャっと男めし「チーズ風味豆腐ナゲット」

豆腐を使うことでかさましにもなりますし、ヘルシーなナゲットになります。

材料

  • 鶏ひき肉…250g
  • 絹豆腐…90g
  • からあげ粉…1/2袋
  • 粉チーズ(混ぜるよう)…大さじ1
  • 粉チーズ(まぶすよう)…大さじ2
  • 乾燥パセリ…適量

作り方

  1. 絹豆腐を軽く水切りしておく。
  2. ボウルに鶏ひき肉、絹豆腐、からあげ粉、粉チーズを入れ、よくこねる。
  3. 揚げ油を入れたフライパンに、一口大になるようにスプーンで成型しながら入れていく。
  4. 中火でじっくり揚げたら、油を切り、袋に入れる。
  5. 粉チーズとパセリを袋に入れナゲットにまぶしたら、器に盛って完成!