MBCテレビで月~金 15:40~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。

12/8(金)は切り身をつかって、下ごしらえも簡単で、手軽にできる本格ぶり大根

旬をまるごといただきレシピ

切り身をつかって、下ごしらえも簡単で、手軽にできる本格ぶり大根を紹介、味をはやくしみこませるために使う黒砂糖などワンポイントもお伝えしました。

旬をまるごといただきます「簡単!ぶり大根」

出水市からの話題

みかん栽培が盛んな出水市で今旬を迎えているのがデコポンです。
鹿児島のオリジナル品種「大将季」、皮や果肉が濃いだいだい色をしていて食べるとジューシーで、甘味と酸味のバランスが絶妙です。その美味しさは全国的な人気となっています。

出水市高尾野町の佐土原修さんの果樹園では先月末、加温デコポンのはさみ入れ式が行われました。
ハウス内には大きな玉のデコポンがたわわに実っていました。

 

もうひとつの果物の話題はイチゴです。
有得さんのつくる品種は「紅ほっぺ」といいます。外もそうですが、中の果肉も赤いのが特徴。
野いちごに近いというのがうりなんだそうです。果肉もしっかりしており甘さも強くその名の通り、ほっぺが落ちそうな美味しさです。

 

有得さんのイチゴは高尾野町の物産館・山ん神や阿久根市の産直まるじゅで購入できます。
ぜひ、味わってみてください。

笑福亭松喬さん・三遊亭歌之介さん生出演

七代目 笑福亭松喬を襲名して今のお気持ちなどを伺いました。

笑福亭松喬さん・三遊亭歌之介さん

七代目 笑福亭松喬 襲名披露公演は、市民文化ホール第2
12月16日土曜日 ひる1時開演です。

「歌之助独演会ではありません」笑福亭松喬師匠と三遊亭歌之介師匠が登場!