MBCテレビで月~金 15:50~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。MC下山英哉と豊平有香がお届けします。

チャチャっと男メシ「おしゃれピーマンのキムチ和え」

おつまみとしてはもちろん、ご飯にもあうピーマンの和え物。韓国のりに巻いて食べるのもおすすめ!

材料

  • ピーマン 5個
  • クリームチーズ 80g
  • キムチ 80g
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 白ごま 適量

作り方

  1. ピーマンを1cm幅に切り、耐熱容器に入れラップをしたら600Wレンジで1分加熱する。
  2. ボウルに、手でちぎったクリームチーズ、ピーマン、キムチ、しょうゆ、ごま油を入れ、和える。
  3. 和えた物を器に盛りつけ、白ごまをかけて完成!