MBCテレビで月~金 15:50~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。MC下山英哉と豊平有香がお届けします。

チャチャっと男メシ「ビックリ肉巻き」

お弁当にもおススメ!中に何が入っているかは、作った人にしかわからないので、中身次第で食べる人はビックリの一品です。

材料

  • 豚薄切り肉 適量
  • ポテトサラダ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 塩こしょう 適量
  • サラダ油 適量
  • ラップ 適量
  • 爪楊枝 適量
  • ケチャップ 適量
  • 中に入れる具 お好きなものを好きなだけ

作り方

  1. ラップの上に豚薄切り肉を少し重なるようにして広げ、片栗粉をふりかける。
  2. 広げた豚薄切り肉にポテトサラダを乗せたら、好きな具材を並べていく。
  3. のりまきの要領で巻いたら、塩こしょうをふりかける
  4. フライパンにサラダ油を入れたら、巻き終り部分から焼いていく。
  5. しっかり焼けたら、爪楊枝を等間隔で刺してカットしていく。
  6. カットしたものをお皿に盛りケチャップを添えたら完成!