MBCテレビで月~金 15:50~16:50の生放送!「ひと足早い」ニュース、「より幅広い」地域の話題、「暮らしに役立つ情報」美味しくて役立つレシピを“ふるさとたっぷり”にお送りします。MC下山英哉と豊平有香がお届けします。

チャチャっと男メシ「ガツンとステーキピラフ」

「男のガーリックオイル」を使ったガツン系レシピ

材料

  • ステーキ肉 1枚
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 男のガーリックオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • バター 10g
  • しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切り、ステーキ肉は一口大に切り、塩コショウをふっておく。
  2. フライパンにサラダ油を入れたらステーキ肉を焼き、焼色がついたら取り出す。
  3. 男のガーリックオイルとバターを入れ、玉ねぎをいためる。
    ★男のガーリックオイルの作り方:オリーブオイル100ccにみじん切りにしたニンニクをつけておく
  4. 玉ねぎが透明になったら、ご飯とステーキ肉を加えてさらにいためる。
  5. しょうゆを入れ、塩コショウで味を調えたら完成!