テレビ 世界一の九州が始まる！『日本の食文化を守れ！～ウナギ完全養殖への道～... 養殖ウナギの稚魚となる「シラスウナギ」の漁獲量が減るなか、鹿児島市の「新日本科学」がウナギの完全養殖に乗り出した。 しかし、卵か... 2023.07.19
テレビ 10/27(日)10:15～世界一の九州が始まる！「夢の技術で食文化を守れ！“鰻師... 「夢の技術で食文化を守れ！“鰻師”の挑戦」 10/27（日）10:15～10:30 番組概要 絶滅の危機にあるウナギ。打開策とし... 2019.10.21
