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和風総本家「はじめてのニッポン 鹿児島編 」5/9(水)よる9時~放送

和風総本家「はじめてのニッポン 鹿児島編」

5/9(水)21:00~21:54

日本に来て間もない外国人がまだ見ぬニッポンを体験しに鹿児島へ…鰹節職人の作業を見学したり、指宿では砂風呂を初体験!彼らが見たニッポンとは?

番組内容

明治維新150年で盛り上がりを見せる「鹿児島」。セイン・カミュ氏の案内で外国の人達が初めての鹿児島巡り。

まず訪れたのは、鰹節を作る昭和3年創業の老舗。鰹節職人の“さつま切り”と呼ばれる包丁技や、1本1本丁寧にピンセットを使い行う骨抜きの様子を見学。

さらに、江戸時代から続く伝統工芸・薩摩ボタンと呼ばれる陶器のボタンに繊細な絵付けを行う職人の工房へ…欧米の収集家から“幻のボタン”と呼ばれている薩摩ボタンの魅力とは!

その他、黒豚のしゃぶしゃぶや名物のさつまあげを堪能!指宿で砂風呂を初体験する様子も注目!

出演者

萬田久子、東貴博、高田延彦、はしのえみ、小堺翔太

<VTR出演>セイン・カミュ