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8/11(土)13:00~「昼めし旅」ジャガー横田さんが枕崎市を散策

伝統の技&おいしいご飯 ニッポンの伝統職人スペシャル

8/11(土)13:00~13:54

女子プロレスラーのジャガー横田さんが「鰹節の街」を調査するため、2日間かけて枕崎市を散策

1日目は枕崎漁港の水揚げの様子を見学した後『お魚センター』に立ち寄り、さつまあげの試食や、鰹のわら焼きを体験します。

そこで出会った方のお宅でご馳走になった「カツオたっぷりご飯」とは?

2日目にお邪魔したのは『前山鰹節店』。300年続く伝統製法「薩摩切り」を紹介!

最高級の本枯節を使ったカツオ尽くしのまかないをいただくことに…。

お楽しみに♪